Es ist kein Geheimnis, dass das Fast Food, das manche Menschen täglich konsumieren, unsere Gesundheit gefährdet. Die meisten von uns sind sich dessen bewusst, aber es ist schwierig zu wissen, welche Lebensmittel wirklich gut oder schlecht für uns sind. Glücklicherweise gibt es eine Methode, um dies zu ändern - Nutri Score. Ein System, das im Jahr 2017 in Frankreich eingeführt wurde, um den Verbrauchern eine schnelle Möglichkeit zu geben, die Nährwertqualität von Lebensmitteln zu beurteilen. In diesem Beitrag erfahrt ihr alles, was ihr über den Nutri Score wissen müssen.

Was ist ein Nutri Score?

Nutri-Score ist ein von der französischen Regierung eingeführtes System, das Nährwerte von Lebensmitteln auf einer Skala von A (grün) bis E (rot) anzeigt, wobei A für eine höhere Ernährungsqualität steht und E für eine niedrigere Ernährungsqualität. Einfach ausgedrückt, Nutri-Score bewertet das gesamte Nahrungsmittelangebot nach der Qualität seiner Nährstoffe.

Warum wurde für Lebensmittel ein Nutri Score eingeführt?

Das Hauptziel von Nutri Score war es, die Gesundheit der Menschen zu verbessern, indem sie Verbrauchern helfen, gesunde Lebensmittel zu wählen. Das System soll Verbrauchern helfen, schnelle und gesunde Entscheidungen zu treffen, indem sie Lebensmittel in einer vereinfachten Methode bewerten. Da sich die meisten Menschen aufgrund des geschäftigen Lebensstils für fertige Nahrungsmittel entscheiden, ist der Nutri Score eine gute Methode, um eine schnelle Entscheidung zu treffen.

Welches Lebensmittel muss einen Nutri Score haben?

Der Nutri-Score ist derzeit in Europa und einigen kleineren Regionen der Welt gesetzlich verankert. Es ist jedoch nicht verpflichtend, dass alle Lebensmittel den Nutri Score tragen. Einige Unternehmen können das System freiwillig einführen. Allerdings gibt es einige Ausnahmen.

Wer legt den Nutri Score fest?

Als Reaktion auf den wachsenden Einfluss des Systems haben sich viele große europäische Einzelhändler dazu verpflichtet, den Nutri-Score auf ihren Produkten zu verwenden. Die Festlegung des Nutri-Scores basiert auf einer Reihe von Faktoren wie Fettgehalt, Zuckergehalt, Salzgehalt, Ballaststoffe, Proteine und Energie. Die Kriterien zur Festlegung werden von unabhängigen wissenschaftlichen Experten auf europäischer Ebene festgelegt.

Hat Tiernahrung auch einen Nutri Score?

Das Nutri Score-System gilt nur für den menschlichen Verzehr - es wird nicht für Tiernahrung verwendet. Das bedeutet, dass der Nutri Score für Hundelebensmittel, Katzenfutter und andere Tiernahrung nicht zutrifft.

Fazit: Immer mehr Menschen werden sich der Bedeutung der Ernährung bewusst und suchen nach Wegen, um ihre Essgewohnheiten zu verbessern. Der Nutri Score ist eine hervorragende Methode, um den Verbrauchern dabei zu helfen, eine kluge Lebensmittelauswahl zu treffen und damit eine bessere Gesundheit zu erreichen. Nichtsdestotrotz sollten Nutri-Score und andere Systeme mit ähnlichen Funktionen als Indikator und nicht als absolutes Maß für gute Ernährung gesehen werden. Es ist auch wichtig zu beachten, dass selbst wenn der Nutri Score auf einem Lebensmittel niedrig ist, das Lebensmittel trotzdem positiv für Ihre Gesundheit sein kann, wenn es in Maßen konsumiert wird. Nutri Score kann nur eine Orientierung geben, letztendlich bleibt die Entscheidung, was wir essen, bei uns selbst.